George Washington Carver nel 1906. (Foto: Frances Benjamin Johnston [dominio pubblico], tramite Wikimedia Commons)

George Washington Carver è noto per il suo lavoro con le arachidi (sebbene non abbia inventato il burro di arachidi, come alcuni potrebbero credere). Tuttavia, lì's molto di più per questo scienziato e inventore che essere semplicemente "l'uomo di arachidi". Continua a leggere per sette approfondimenti su Carver, sulla sua vita e sui suoi successi.

1. Era conosciuto come il giovane "dottore delle piante".

Fin da bambino, Carver era interessato alla natura. Risparmiato dal lavoro impegnativo a causa della sua cattiva salute, ha avuto il tempo di studiare le piante. I suoi talenti fiorirono nella misura in cui le persone iniziarono a chiedergli aiuto con la loro vegetazione malata.

In un'intervista del 1922, ha ricordato, "Spesso le persone del quartiere che avevano piante mi dicevano, 'George, la mia felce è malata. Vedi cosa puoi farci.' Vorrei portare le loro piante nel mio giardino e presto li farebbero fiorire di nuovo ... In questo momento non avevo mai sentito parlare di botanica e non riuscivo a leggere a malapena. "

Anche se Carver avrebbe acquisito nuove competenze nel corso degli anni, il suo percorso'd seguire nella vita era chiaro. 

2. Apparire prima del Congresso lo ha reso il "Peanut Man".

Oltre alle arachidi, Carver'La ricerca ha coinvolto anche argille, semi e patate dolci. Allora perché il suo nome è associato a un solo legume? esso's grazie in gran parte all'apparizione che ha fatto dinanzi al comitato House Ways and Means.

Nel 1920, Carver parlò alla United Peanut Association of America'convenzione di s. Fu un tale successo che il gruppo decise di farlo parlare al Congresso delle noccioline e della necessità di una tariffa nel gennaio del 1921.

Anche se la sua presentazione al Congresso non lo ha fatto'Iniziamo bene & # x2014; i rappresentanti non lo erano'predisposto ad ascoltare un uomo di colore & # x2014; Carver ha finito per conquistare il comitato. Furono attratti dalla testimonianza che copriva molti dei prodotti che Carver aveva creato con le arachidi, come farina, latte, coloranti e formaggio, e finirono per invitarlo a prendersi tutto il tempo necessario per parlare.

Dopo la sua apparizione, arachidi e Carver si intrecciarono nel pubblico's mente. Lo scienziato no'badare all'associazione; tuttavia, quando gli fu chiesto nel 1938 se il suo lavoro con le arachidi fosse il migliore, Carver rispose: "No, ma è stato descritto più delle altre mie opere".

3. Credeva che le arachidi potessero combattere la poliomielite.

Le vittime della poliomielite venivano spesso lasciate con muscoli indeboliti o arti paralizzati. Carver pensava che le arachidi & # x2014; o piuttosto l'olio di arachidi & # x2014; potessero aiutare queste persone a ritrovare alcune funzioni perse.

Carver nel suo laboratorio. (Foto: Collezione di storia dell'USDA, Collezioni speciali, Biblioteca agricola nazionale [dominio pubblico], tramite Wikimedia Commons)

Negli anni '30, Carver iniziò a trattare i pazienti con massaggi con olio di arachidi. Ha riportato risultati positivi, che a loro volta hanno reso sempre più persone vogliono sottoporsi al trattamento. Anche Franklin Delano Roosevelt si è unito; dotato di olio da Carver, ha detto allo scienziato, "Di tanto in tanto uso olio di arachidi e sono sicuro che aiuta."

Sfortunatamente, nonostante i miglioramenti di cui Carver ha assistito e riferito, non vi è mai stata alcuna prova scientifica che l'olio di arachidi abbia effettivamente aiutato le vittime della polio a riprendersi. Invece, i pazienti potrebbero aver beneficiato del massaggio stesso, nonché dell'attenta cura fornita da Carver. 

4. Non ha annotato i dettagli.

Sebbene Carver abbia lavorato su molti prodotti, sia di arachidi che non di arachidi, non lo ha fatto't vedere la necessità di conservare registrazioni dettagliate.

Nel 1937, a Carver fu chiesto un elenco dei prodotti di arachidi che lui stesso'sviluppato. Scrisse in risposta: "Ce ne sono più di 300. Non tento di tenere un elenco, poiché un elenco oggi non sarebbe lo stesso domani, se mi fosse permesso di lavorare su quel particolare prodotto. Mantenere un elenco sarebbe anche dare all'Istituto un sacco di problemi, poiché le persone scrivono volendo sapere perché una lista differisce da un'altra. Per questo motivo abbiamo smesso di inviare liste. "

Tuttavia, Carver ha visto il punto di scrivere consigli e ricette, che ha condiviso in bollettini agricoli come "Come coltivare l'arachide e 105 modi di prepararlo al consumo umano" (1916). Quindi, mentre puoi'vedo tutto Carver'formule di s, Carver'Sono disponibili le istruzioni per zuppa di arachidi, pane alle arachidi, torta di arachidi e altro ancora! 

5. Era un uomo ben collegato.

Carver era un amico, un collega o un socio di un vero "Chi's Who "del 20 ° secolo. Questo iniziò nel 1896, quando Booker T. Washington lo assunse per supervisionare il dipartimento agricolo del Tuskegee Institute.

Carver (prima fila, centro) posa con facoltà presso il Tuskegee Institute, intorno al 1902. (Foto: Frances Benjamin Johnston [dominio pubblico], via Wikimedia Commons)

Tra il 1919 e il 1926, Carver corrispondeva a John Harvey Kellogg (famoso per i cereali), poiché condividevano l'interesse per il cibo e la salute. Carver e la casa automobilistica Henry Ford hanno rapidamente stretto un'amicizia dopo essersi incontrati nel 1937. Carver si sarebbe fermato vicino a Ford's laboratorio a Dearborn, nel Michigan, e lo stesso Ford hanno visitato Tuskegee in Alabama. Ford ha anche dato i fondi per installare un ascensore a Carver's dormitorio come lo scienziato si è indebolito nei suoi ultimi anni.

intagliatore'connessioni s estese anche al di fuori degli Stati Uniti. I sostenitori del Mahatma Gandhi hanno chiesto a Carver dei consigli su come Gandhi potesse rafforzare la propria forza tra gli scioperi della fame. E il leader indiano scrisse a Carver per ringraziarlo per l'invio di bollettini agricoli.

Con queste connessioni, esso'È sicuro di dire che Carver era famoso ai suoi tempi come lo è ora. 

6. Ha considerato le erbacce & # x201C; nature & # x2019; s verdure. & # X201D;

Insieme alle arachidi, Carver sentiva che le erbacce & # x2014; o "natura"'s vegetables "& # x2014; erano una fonte di cibo nutriente e non sviluppata per l'America. Una volta Carver notò:" Non è necessario che l'America abbia fame finché la natura fornisce erbacce e verdure selvatiche ... "

Henry Ford ha condiviso questo apprezzamento per le verdure selvatiche. lui'd mangiamo felicemente i panini fatti dal suo amico Carver, che conteneva ingredienti come cipolla selvatica, erba pepe, cerastio, lattuga selvatica e tabacco di coniglio.

Ma prima di correre fuori per raccogliere la tua prossima insalata o ripieno di sandwich, dovresti sapere che non tutti erano fan di Carver's preparazioni a base di erbe infestanti: "Hanno un sapore terribile e se non lo facessimo'dire che erano bravi si è arrabbiato ", un ex studente di Carver's si è lamentato nel 1948. 

7. Si preoccupava delle persone, non dei soldi.

Un ritratto di Carver, marzo 1942. (Foto: Arthur Rothstein (per U.S. Farm Security Administration) (Library of Congress [1]) [Public domain], via Wikimedia Commons)

Per tutta la vita, Carver'Le azioni di s hanno dimostrato quanto poco gli importasse del denaro. Ad esempio, ha rifiutato un'offerta di lavoro a sei cifre di Thomas Edison. Anche Carver non l'ha fatto'spendo molto in vestiti (e di conseguenza era sempre vestito in modo trasandato).

Inoltre, Carver ha depositato solo tre brevetti sui prodotti'sviluppato. Come ha spiegato, "Uno dei motivi per cui non brevetto mai i miei prodotti è che se lo facessi, ci vorrebbe così tanto tempo che non farei nient'altro. Ma soprattutto'non voglio che nessuna scoperta avvenga a favore di persone privilegiate specifiche. Penso che dovrebbero essere disponibili per tutti i popoli ".

Nel 1917, Carter rivelò ciò che lo motivava: "Bene, un giorno dovrò lasciare questo mondo. E quando quel giorno arriverà, voglio sentire che la mia vita è stata di qualche utilità per i miei simili". Quando morì nel 1943, sembrava che avesse vissuto proprio una vita simile.

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Storia nera

Da personaggi storici a celebrità di oggi, Sara Kettler ama scrivere di persone che hanno condotto vite affascinanti.

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